كشفت دراسة جديدة عن تواجد فوائد كبيرة يقدمها مزج حبات الزيتون مع التين حيث ثبت ان هذا المزيج يقدم فوائد كبيرة جدا اذ يكتسب التين والزيتون في العالم العربي والإسلامي أهمية كبيرة مقترنة بقدسية ومكانة خاصة بسبب ورودهما في القرآن الكريم وتحديدا في سورة التين
قال الله تعالى في سورة التين : والتين والزيتون (1) اما في الزيتون فقال : سورةاﻷنعام - وهو الذي أنزل من السماء ماء فأخرجنا به نبات كل شيء فأخرجنا منه خضرا نخرج منه حبا متراكبا ومن النخل من طلعها قنوان دانية وجنات من أعناب والزيتون والرمان مشتبها وغير متشابه انظروا إلى ثمره إذا أثمر وينعه إن في ذلكم لآيات لقوم يؤمنون (99)
سورة اﻷنعام - وهو الذي أنشأ جنات معروشات وغير معروشات والنخل والزرع مختلفا أكله والزيتون والرمان متشابها وغير متشابه كلوا من ثمره إذا أثمر وآتوا حقه يوم حصاده ولا تسرفوا إنه لا يحب المسرفين (141)
سورة النحل - ينبت لكم به الزرع والزيتون والنخيل والأعناب ومن كل الثمرات إن في ذلك لآية لقوم يتفكرون (11)
والمثير للدهشة هنا هو وجود عدة مقالات منتشرة في عدد من المراجع التي تتحدث عن وجود الفوائد الكبيرة لتناول التين والزيتون معا لكن بعض هذه المصادر ركزت على وجود عنصر سحري ينتج عن هذا المزيج يرتبط بصحة الدماغ بشكل مباشر
وتعتبر الوصفة الخاصة بالتين والزيتون على رأس الوجبات المفيدة في حمية البحر الأبيض المتوسط الشهيرة وعلى الرغم من اختلاف التين والزيتون من حيث المظهر والشكل إلا أنهما يشتركان في عدد مذهل من الخصائص فيعتبران من أقدم الوجبات الطبيعية للإنسان
وجاء في بحث مخبري انه يمكن أن يكون تناول التين والزيتون مفيد جدا لصحة القلب والعظام والشعر والبشرة ويمكن أن يساعدك التين والزيتون أيضًا على خفض الكوليسترول والحفاظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة حتى أنهما يمنعان الإصابة بأنواع محددة من السرطان
وتعتبر الميثالونيز metalloids من أشباه الفلزات مثل الفلزات واللافلزات هي إحدى السلاسل الكيميائية وتتميز بخصائص معينة من ناحية التأين والترابط و تتميز أشباه الفلزات بخصائص متوسطة بين الفلزات واللافلزات والميثالونيز هو المسؤول عن نضارة الجسم في الحفاظ على الشباب اذ يفرز الدماغ هذه المادة في جسم الإنسان بين سن 15 إلى 35 عامًا ثم تبدأ نسبها بالتناقص تدريجيا بعد سن الأربعين
وهنا عدد من الفوائد الناتجة عن وجود هذه العناصر في كل من التين والزيتون
1- الطاقة وضغط الدم
يمد مزيج التين والزيتون الجسم بالطاقة والحيوية لتجعله في شباب دائم فتساهم في خفض نسب الكوليسترول وخاصة الكوليسترول الضار كما تحسن التمثيل الغذائي في الجسم وتقوي القلب ويحتوي التين على البوتاسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم ويحتوي على نسبة من الصوديوم والتي يجب أن تبقى بنسب محددة في الجسم حيث تؤدي زيادتها إلى الإصابة بأمراض القلب
2- إنقاص الوزن
يساعد التين على إنقاص الوزن والحفاظ على ثبات الوزن الصحي لجسد الإنسان لأنه غني بالألياف التي تجعل متناولها يشعر بالشبع كما أنه يحسن عملية الهضم كما يحتوي التين على نسبة عالية من الألياف التي تنظم عمل الأمعاء وتحد من اضطرابات الهضم وبالتالي تقلل من حدوث الإمساك داخل الجهاز الهضمي
3- الوقاية من سرطان الثدي وتقوية العظام
و نصحت الدراسة المرأة تناول هذا المزيج بعد سن اليأس، حيث من الممكن أن يحد من الإصابة بسرطان الثدي، كما يحتوي المزيج على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل نسب الإصابة بالأمراض الخبيثة ويحتوي التين على الكالسيوم والمعادن اللازمة لبناء العظام وتقويتها وبالتالي حمايتها من الإصابة بهشاشة العظام
4- تحسين النظر
قد يساهم المزيج في تحسين النظر بسبب احتوائه على "فيتامين أ كما أن وجود عنصر الحديد في الزيتون يعزز بناء كريات الدم الحمراء ويقي هذا المزيج العين من الإصابة بأمراض مختلفة مثل المياه الزرقاء وغيرها
5- حماية البشرة
يمكن لمزيج التين والزيتون حماية بشرة الإنسان من الأشعة فوق البنفسجية وحماية الجلد من السرطان والشيخوخة المبكرة لاحتوائه على "فيتامين هـ" والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة يضاف لذلك أنه من الممكن أن يخفض الشعور بالألم بسبب احتوائه على مادة أوليكثانال ويعمل المزيج على تخفيض مستوى ضغط الدم المرتفع ويقي من أمراض القلب بشكل عام وهي من الفوائد التي يمنحها أيضا التين بشك
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق
تعليقكم يسعدنا فلا تحرمنا رؤية ما تكتبون لتا