عطية مرجان أبوزر
يسمى "كاتيشينز catechins"، حيث إن التركيز العالي من تلك المركبات يتسبب في تلف الكبد لذا ينصح خبراء التغذية بتناول الشاي الأخضر ما بين العاشرة والحادية عشرة من الصباح، كما يمكن تناوله في بداية دخول المساء حيث إن ذلك يزيد من نسبة الحرق بالجسم
تناول الشاي الأخضر بعد الأكل
بحسب دراسة أمريكية؛ تقول إن أوقات تناول الشاي الأخضر بعد الأكل يعتمد على عوامل تختلف من شخص لآخر، وتلك العوامل هي التي تحدد متى يجب شرب الشاي الأخضر، فمن الناس من هو معرض لفقر الدم؛ هنا يجب أن ينتظر الشخص ما لا يقل عن ساعة بعد الأكل حتى لا يعرض نفسه للخطر.
أمّا من ينتابه القلق من أمراض القلب؛ فعند إذٍ من الممكن أن يتناول الشاي الأخضر بعد الأكل مباشرة أو أثناء تناول الطعام. ويجد الكثير من الناس أن شرب الشاي الأخضر قبل الذهاب للنوم مفيد جدًا؛ لأنه يقضي على الاضطراب أثناء النوم، كما أنه يساعد على استرخاء الجسم، ويساهم الشاي الأخضر أيضًا أثناء النوم بتقليل الأرق حيث أنه يزيد من رفع كفاءة النشاط الذهني.
بينما يفضل آخرون شرب الشاي الأخضر في بداية اليوم أي على الريق حيث تكون المعدة فارغة فيساعد بدوره على حرق الدهون ويفقدك وزنًا.
تناوله بين الوجباتيمكن تناول الشاي الأخضر بين الوجبات، ومن المفضل أن يكون ذلك قبل تناول الوجبة بساعتين، أو بعد تناولها بساعتين أيضاً، فهذا يعظم من امتصاص العناصر الغذائية المفيدة وخاصة الحديد. ولمن يعانون من الأنيميا، يفضل عدم تناول الشاي الأخضر جنباً إلى جنب مع الوجبات، لأن ذلك يعيق هضم وامتصاص الحديد في الجسم.
تناوله قبل ممارسة الرياضة
ينصح خبراء التغذية بتناول الشاي الأخضر قبيل إجراء التمرينات الرياضية، وذلك لأنه يعزز من عملية حرق الدهون، ويمد الجسم بالطاقة اللازمة لإجراء التمرينات الرياضية.
4- تناوله قبل النوم بساعتين
لمحبي الشاي الأخضر، يجب أن تدركوا أن الشاي الأخضر ليس مشروباً يساعد على النوم أبداً، وذلك لأنه غني بالكافيين الذي سيتسبب حتماً باضطرابات في النوم. كما يحتوي الشاي الأخضر أيضاً على حمض أميني يسمى "إلـ-ثيانين L-Theanine"، وهو يزيد من حالة التنبه والتركيز.
عدد أكواب الشاي الأخضر التي يجب تناولها خلال اليوم خاصة بعد الطعام
هناك الكثير من الدراسات التي لها نتائج عدة لحساب عدد الأكواب من الشاي الأخضر الصحيحة التي يجب تناولها خلال اليوم، فهناك دراسة تقول: يجب شرب من ثلاث إلى خمسة أكواب في اليوم من الشاي الأخضر، لكن هذه تنطبق أكثر على الشاي الأسود وليس الشاي الأخضر، أمّا الأكثر تداولاً بين هذه الدراسات من حيث عدد الأكواب خلال اليوم بالنسبة للشاي الأخضر فهي أن شرب كوبين إلى ثلاث أكواب من الشاي الأخضر في اليوم هو العدد الصحيح إذا كنت تريد أقصى استفادة منه صحيًا.
هل الشاي الأخضر بعد الأكل يساعد على حرق الدهون؟
إذا نظرنا لمكونات حوارق الدهون سنجد أن الشاي الأخضر يدخل في تلك المكونات لذلك هو بالطبع يساعد على حرق الدهون بشكل فعّال، كما أنه يحسن الأداء البدني؛ لاحتوائه على مكونات تزيد من معدلات عملية الأيض التي من شأنها زيادة عملية التمثيل الغذائي.
مادة الكافيين التي يحتويها الشاي الأخضر بنسبة عالية تساعد على زيادة الحمض الدهني المكون من دهون الجسم المستخدم في توليد طاقة للجسم، فيقوم الشاي الأخضر بحرق الدهون على المدى القريب بعد تناول أكوب الشاي الأخضر بانتظام.
ويوجد بعض الدراسات التي أُجريت على عدد من الأشخاص من الرجال والنساء على حدٍ سواء، ومنها التي تقول إن الشاي الأخضر يزيد بنسبة 17% من أكسدة الدهون.
